Honigmanufaktur Rosenboom

Die Liebe zur Natur war bei Familie Rosenboom schon immer tief verankert. Als 2012 durch einen Imkerkurs die Faszination für die Welt der Bienen hinzukam, führte dies zum Aufbau einer eigenen kleinen Imkerei. Ludwig Rosenboom findet Bienen und ihre Fähigkeit, sich perfekt zu organisieren und als Team mit tausenden anderen zusammenzuarbeiten, einfach bewundernswert. Auch die Leistungen als Nutztiere für die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette darf nicht unterschätzt werden. Aus diesem Grund setzt sich Ludwig Rosenboom intensiv für den Schutz der heimischen Insektenwelt ein. Begeisterung, die du schmecken kannst!

Mit dieser Energie und Sorgfalt erzeugt die Familie auch ihre Honige. Die Standorte der Bienen wechseln im Frühjahr und Sommer je nach Blütezeit der verschiedenen Pflanzenarten. Geimkert wird auf viele unterschiedlichen Flächen, die oft zu Biobetrieben gehören oder in Naturschutzgebieten liegen. Wenn eine bestimmt Pflanze ausgeblüht ist, wird der gesammelte Honig direkt geschleudert und dadurch eine möglichst reine Sorte gewonnen. So entsteht eine breite Vielfalt, die von cremig-süßen Obstblüten- und Rapshonig über flüssig-milden Robinienhonig bis hin zum kräftig-herben Heidehonig reicht. Auch außergewöhnliche Sorten wie Buchweizen-, Götterbaum- oder Majoranhonig sind im Sortiment.

Probiere dich also fleißig durch und greife gerne auch mal zu unbekannteren Sorten. Hier findest du für jeden Geschmack und Verwendungszweck den passenden Honig!

Die Honige erhälst du bei Familie Rosenboom in Neubörger, bei der Avia Tankstelle in Neubörger, in Wiebezieks EGG DRIVE, im Combi Dörpen, im Reiffeisen-Markt Aschendorf, in der Burendeele Schule Specken, beim Schinkenhof Nieters und im Surwolder Blumeneck. Außerdem ist Ludwig Rosenboom regelmäßig auf Stadtfesten und Weihnachtsmärkten (z.B. in Werlte, Dörpen und Lathen) zu finden.